Der Védrenne Supercassis ist ein anspruchsvoller Likör aus Frankreich, der auf der Tradition des 1923 in Nuits Saint Georges gegründeten Hauses basiert. Als Crème de Cassis nutzt dieses Produkt die feinsten Früchte aus den besten Lagen Frankreichs. Pro Liter sind mindestens 500 Gramm schwarze Johannisbeeren enthalten, die direkt zu Beginn der Herstellung gepresst und oxidationsfrei verarbeitet werden, um das volle Aroma der Beeren zu bewahren.

Das Geschmacksprofil des Likörs zeichnet sich durch eine fruchtige Note mit einem feinen süßen Akzent aus. In der Glasflasche präsentiert sich die Flüssigkeit in einer zartrosa Farbe. Aufgrund seiner Qualität wurde das Produkt bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Grand Gold Medaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW sowie als Spirituose des Jahres.

Für die Zubereitung eines klassischen Aperitif-Cocktails wie dem Kir Royal eignet sich dieser Likör hervorragend. Hierbei wird eine kleine Menge des Supercassis in einem Champagnerglas mit weißem Champagner oder Sekt aufgegossen. Die Kombination aus der Fruchtintensität und dem Schaumwein macht ihn zu einer geschätzten Zutat für anspruchsvolle Mischgetränke.