Mit dem Champagne Esterlin Eclat Blanc de Blancs erwartet dich ein exzellenter Schaumwein aus dem Herzen Frankreichs. Die renommierte Maison Esterlin, die 1948 im Mancy-Tal gegründet wurde, vereint die Expertise zahlreicher Winzer, um Weine von höchster Güte zu kreieren. Dieser besondere Champagne besticht durch seine Reinheit und wird zu 100 % aus erlesenen Chardonnay-Trauben gewonnen, die aus den traditionsreichen Anbaugebieten der Côteaux Sud d'Epernay und der Côteaux de Sézanne stammen.

Die sorgfältige Herstellung zeichnet sich durch den Verzicht auf eine malolaktische Gärung aus, was dem Wein seine charakteristische Frische verleiht. Nach einer beeindruckenden Reifezeit von etwa sechs Jahren auf der Hefe entfaltet der Sparkling Wine sein volles Potenzial. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. Sein Aromaprofil ist äußerst vielschichtig und bietet dir ein Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten und weißen Früchten, das harmonisch durch feine Haselnussnoten und dezente mineralische Akzente ergänzt wird.

Am Gaumen zeigt sich dieser Champagne großzügig und rund. Du erlebst eine angenehme, erfrischende Säure, die in einen langen und mineralischen Abgang übergeht. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich ideal für besondere Anlässe. Als passende Speiseempfehlung bieten sich feine Meeresfrüchte an, doch dank seiner strukturierten Komplexität harmoniert der Wein ebenso hervorragend mit Lachs oder einem zarten Kalbsschnitzel.