Der R.H. Coutier Champagne ist ein exquisites Beispiel für die Handwerkskunst aus der Champagne und besticht durch seine besondere Zusammensetzung als Blanc de Noirs. In der traditionsreichen Region Frankreich, genauer gesagt im angesehenen Dorf Ambonnay, werden die Trauben für diesen edlen Schaumwein gewonnen. Die Cuvée setzt sich zu 80 % aus Pinot Noir und zu 20 % aus Chardonnay zusammen, wobei die charakteristischen Lehmböden der Region die Qualität maßgeblich prägen.

Schon beim ersten Kontakt offenbart dieser Champagner ein komplexes Bouquet aus reifen Düften von Apfel, Birne und roten Beeren, ergänzt durch feine Nuancen von Hefe und Sauerteig. Auf der Zunge präsentiert sich das Getränk reichhaltig und feinperlig. Du erlebst ein lebendiges Spiel aus Aromen von Obstgartenfrüchten, Sahne, Brombeeren sowie dezenten Noten von gerösteten Nüssen und Zitronengras. Dank der geringen Dosage bleibt die frische, drahtige Säure perfekt erhalten.

Der lange und elegante Abgang wird durch deutliche mineralische Noten und einen Hauch von Brioche abgerundet. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieses Sammlerstück, das durch seine Lagerfähigkeit überzeugt. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, diesen Sparkling Wine zu feinem Gebäck, zartem Fisch oder cremigem Weichkäse zu genießen. Mit zunehmender Reife im Keller können sich zudem wunderbare tertiäre Noten von Trockenfrüchten entwickeln, die diesen Wein zu einem echten Genuss für Kenner machen.