Mit der Susucaru Rosso präsentieren dir Frank Cornelissen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus dem Herzen Siziliens. Dieser charaktervolle Rotwein stammt aus der mineralischen Region am Ätna und verkörpert die Philosophie des Winzers, der auf die Herstellung authentischer Naturweine setzt. In der 0,75 l Glasflasche findest du eine sorgfältig komponierte Feldmischung, die primär aus der Rebsorte Nerello Mascalese besteht und durch Nuancen von Minella Nera, Alicante, Bouschet sowie Minella Bianco ergänzt wird.

Die besondere Herstellung verleiht dem Wein seine unverwechselbare Identität. Durch die Vergärung mit wilden Hefen auf den Schalen entsteht eine hellrote Farbe und ein komplexes Aroma. Da der Winzer auf den Zusatz von Sulfiten verzichtet und den Wein nur minimal filtert, bleibt die natürliche Struktur des Terroirs perfekt erhalten. Du darfst dich auf ein Geschmacksprofil freuen, das durch aromatische, hellrote Beeren, feine getrocknete Kräuter und eine Prise weißen Pfeffers besticht. Ein Hauch von lebendiger Säure im Abgang rundet das Erlebnis ab.

Dieser Naturwein ist ein ideales Produkt für Liebhaber von unverfälschten Weinen. Er besitzt ein beachtliches Lagerpotenzial von bis zu acht Jahren, wobei ein Dekantieren nicht zwingend erforderlich ist. Genieße diesen italienischen Tropfen am besten in seiner puren Form, um die feinen Nuancen der Ätna-Region voll auszuschöpfen. Ob als Begleiter zu mediterranen Gerichten oder als besonderer Genussmoment für sich allein – die Susucaru Rosso überzeugt durch Tiefe und Charakter.