Der Imperial Caviar Baerii ist ein feinkörniger Kaviar, der von der Stör-Art »Acipenser Baerii« gewonnen wird. Dieser erlesene Fischrogen zeichnet sich durch eine dunkle Farbe aus, wobei die feinen Rogen in verschiedenen Grautönen bis Schwarz schimmern. Mit einer Füllmenge von 125 g bietet dieses Produkt ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber von hochwertigem Kaviar.

Geschmacklich präsentiert sich der Baerii sehr aromatisch und feinwürzig. Er wirkt intensiv auf der Zunge und zeigt sich am Gaumen besonders zart mit einer weichen, cremigen Konsistenz. Aufgrund seines pikanten Eigenaromas lässt sich dieser Kaviar wunderbar kombinieren; er passt beispielsweise sehr gut zu Austern oder zu kräftigen Gerichten.

Produziert wird der Rogen in der Provinz Zhejiang in China. Dort wird der Fischrogen nach einer altpersischen Rezeptur von Kaviarmeistern per Hand selektiert und zu Kaviar höchster Güte verarbeitet. Um die Qualität und die ununterbrochene Kühlkette zu gewährleisten, erfolgt die Zustellung per Express-Kurier. Bitte beachten Sie, dass ein Versand nur innerhalb der EU möglich ist.