Entdecken Sie mit der Marke Cantara eine besondere Fischdelikatesse aus Portugal: Bacalhau assado na Brasa. Bei diesem Produkt handelt es sich um Kabeljau, der in der traditionellen portugiesischen Küche eine zentrale Rolle spielt. Der Fisch wird vor den Küsten von Norwegen und Island gefangen, vor Ort gesalzen sowie getrocknet und gelangt anschließend zur Verarbeitung nach Portugal.

In der Konservenfabrik Cantara wird der Fisch schonend entsalzt und danach sanft auf einem Grill gegart. Für das besondere Aroma wird die Delikatesse mit erstklassigem nativem Olivenöl und Scheiben von Knoblauch verfeinert. Die Konserve enthält 120 g des gegrillten Kabeljaus.

Sie können diesen Stockfisch vielseitig genießen, beispielsweise als Vorspeise zusammen mit frischem Baguette oder als Zutat in einem klassischen portugiesischen Eintopf. Mit diesem Produkt erleben Sie ein Stück authentischer portugiesischer Fischkonserven-Tradition in hochwertiger Qualität.