Entdecken Sie eine besondere Delikatesse aus Italien: Diese Sardinen von Pollastrini stammen aus dem Jahr 2021 und wurden in Anzio an der italienischen Westküste gefischt. Die kleinen Fische werden ausschließlich in den Monaten September und November gefangen, wenn sie ihren kulinarischen und ernährungsphysiologischen Höhepunkt erreichen. Die Fische sind besonders fett und werden pur in Olivenöl eingelegt.

Diese Jahrgangssardinen zeichnen sich durch ihre besondere Lagerfähigkeit aus. Durch die Zeit werden sie im Geschmack immer zarter und aromatischer. Um eine optimale Qualität zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Dose gelegentlich zu wenden, damit das Öl das Fischfleisch gleichmäßig durchtränkt. Mit einem Gewicht von 100 g pro Dose bietet dieses Produkt ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber hochwertiger Fischspezialitäten.