Der Æggelikør der Hamburger Destillerie Ære ist eine moderne Interpretation eines klassischen Likörs. Als Basis für diese Spirituose dient der Korn der jungen Brennerei Ære, der für die Herstellung verwendet wird.

Die Rezeptur setzt auf hochwertige Zutaten, um eine besondere Aromatik zu erzielen. Für die Produktion werden Eier vom hauseigenen Hühnerhof genutzt. Ergänzt wird die Komposition durch Milch, Sahne, Bourbon-Vanille sowie Limettenabrieb. Diese Kombination verleiht dem Getränk sein charakteristisches Profil mit Noten von Vanille und Limette.

Der Likör hat einen Alkoholgehalt von 18,0 % vol. und wird in einer 500 ml Glasflasche geliefert. Da das Produkt Ei und Milch enthält, ist es für entsprechende Ernährungsweisen zu beachten. Mit seinem zeitgemäßen Charakter hebt sich dieser Likör & Aperitif von traditionellen Varianten ab.