Dieser Champagner von Bruno Paillard aus der Region Champagne in Frankreich präsentiert sich als ein komplexer und reifer Schaumwein. Er wurde durch die traditionelle Flaschengärung hergestellt und zeichnet sich durch ein wunderbares, offensives und vitales Mousseux aus.

Das Geschmacksspektrum wird durch Noten von Zitrusfrüchten, Traube und Apfel geprägt. Ergänzt wird dieses Profil durch Aromen von Croissant, Vanille und Karamell. Ein besonderes Merkmal ist der 10-monatige Ausbau in Barriques, der dem Wein diskrete Röstnoten sowie einen reichen Charakter und einen temperamentvollen Körper verleiht. Der Abgang zeigt sich mit einem langanhaltenden Nachhall.

Dieser Extra Brut weist einen Alkoholgehalt von 12,0 % auf. Er wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert. Die Rezeptur beinhaltet unter anderem die Rebsorte Pinot Noir.