Mit dieser Bio-Pizzamischung von Nicolas Vahé bereiten Sie im Handumdrehen einen knusprigen und hauchdünnen italienischen Pizzaboden zu. Die Mischung ist ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder ein entspanntes Dinner zu zweit geeignet und ermöglicht authentische Ergebnisse ohne langes Teigkneten.

Die Basis für die Zubereitung bildet eine Kombination aus hochwertigen Getreidesorten, die direkt aus Italien stammen. Die Mischung besteht aus Hartweizen und fein gemahlenem Tipo 00 Weizenmehl. Die Packung enthält eine 350-Gramm-Menge, mit der Sie insgesamt vier Pizzen backen können. Auf die Zugabe von Farbstoffen wurde bei dieser Mischung verzichtet.

Für die Anwendung benötigen Sie lediglich Wasser, einen Schuss Öl sowie etwas Hefe. Lassen Sie den Teig nach der Mischung kurz gehen, um das optimale Ergebnis zu erzielen. Als kulinarische Inspiration wird empfohlen, den Boden anstelle der klassischen Tomatensauce mit einer Bruschetta von Nicolas Vahé zu bestreichen.