Erleben Sie eine Delikatesse aus dem spanischen Familienunternehmen Conservas El Capricho mit Sitz in Santoña, einem traditionellen Fischerdorf an der kantabrischen See. Diese besondere Spezialität besteht aus hochwertigen Störfilets der Art Acipenser baerii, die aus den Lendenstücken des Fisches gewonnen werden.

Die Filets sind in nativem Olivenöl Extra von Castillo de Canena eingelegt, welches zu 100 % aus Arbequina-Oliven besteht. Das Fleisch des handgeangelten Störs zeichnet sich durch eine cremig zarte Textur und einen edlen, tiefen Geschmack aus. Das Produkt gilt zudem als eine ausgezeichnete Quelle für Proteine und wertvolle Omega-3-Fettsäuren.

Die Qualität und das erstklassige Handwerk hinter diesem Produkt wurden bereits ausgezeichnet: 2018 wurde es in Paris auf der SIAL als Produktinnovation prämiert. Die Dose enthält eine Füllmenge von 110 Gramm dieser außergewöhnlichen Delikatesse aus Spanien.