Mit dem Poderi Colla Dardi erwartet dich ein außergewöhnlicher Barolo aus dem Herzen des Piemonts. Das traditionsreiche Weingut Poderi Colla, das bereits seit dem 18. Jahrhundert in Alba verwurzelt ist, fertigt diesen edlen Rotwein aus erstklassigen Nebbiolo-Trauben. Die Reben stammen aus der geschichtsträchtigen Unterzone Dardi di Bussia, einem der bedeutendsten Barolo-Crus der Region, was diesem Wein eine unvergleichliche Tiefe verleiht.

Dieser Jahrgang 2021 besticht durch seine intensive granatrote Farbe und ein beeindruckendes, breites Aromenprofil. Im Glas entfalten sich duftende Noten von reifen roten Früchten, kombiniert mit eleganten blumigen Nuancen sowie subtilen Untertönen von Lakritz und Teer. Nach einer etwa zweijährigen Reifung in Eichenfässern präsentiert sich der Wein am Gaumen markant, kraftvoll und äußerst konzentriert. Die Struktur zeichnet sich durch feste, aber geschmeidige Tannine und eine erfrischende, perfekt ausbalancierte Säure aus, die den komplexen Charakter unterstreicht.

Aufgrund seiner Struktur ist dieser komplexe Wein ein wahres Lagerpotenzial und kann bis zu 25 Jahre lang reifen. Um sein volles Bouquet zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Du kannst diesen edlen Tropen bereits jetzt hervorragend zu kräftigen Wildgerichten oder gebratenem Fleisch genießen. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir die ideale Menge, um diesen italienischen Klassiker in vollen Zügen zu erleben.