Genießen Sie mit der Ventresca von Le Mareviglie ein besonders erlesenes Stück des Roten Thuns aus dem Mittelmeer. Bei diesem typisch sardischen Produkt handelt es sich um das besonders zarte und fettreiche Bauchfleisch des Blauflossenthunfischs. Die sehr zarten Filets aus Bauch und Flanken werden schonend verarbeitet und mit Meersalz in Olivenöl eingelegt.

Der Rote Thun zeichnet sich durch seinen hohen Fettgehalt und einen unverwechselbaren Geschmack aus. Aufgrund seiner Ernährung ist der Fisch reich an Fettsäuren der Omega-3-Familie sowie weiteren wertvollen Inhaltsstoffen. Die 340 g schwere Dose bietet Ihnen fangfrisches Fleisch für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen.

Die Ventresca eignet sich hervorragend als Komponente für Antipasti, in Salaten oder zur Verfeinerung von Pasta- und Reisgerichten. Auch die Kombination mit Pasteten oder zu getrockneten Tomaten und Kapernbeeren ist eine empfehlenswerte Verwendung, um das volle Aroma des Fisches zu entfalten.