Der Castello di Verduno Barolo aus dem Jahrgang 2018 ist ein herausragender Rotwein aus Italien, der die Essenz der prestigeträchtigen Nebbiolo-Traube perfekt einfängt. Dieses edle Getränk besticht durch seine tiefviolett-blaue Farbe und verspricht bereits beim ersten Anblick ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Das Weingut Castello di Verduno setzt auf eine schonende Philosophie, bei der die Beeren von Hand geerntet werden, um höchste Qualität und die reine Ausdruckskraft des Terroirs zu garantieren.

Das komplexe Bouquet dieses Barolo offenbart reife, marmeladige Früchte, die mit blumigen Noten, feinen Gewürzen, Kirschen sowie Nuancen von Tabak und Leder harmonieren. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine gewaltige Mischung aus reifen Früchten, Zimt und Vanille. Die Struktur zeichnet sich durch ein kräftiges, zugleich seidiges Tannin aus, das durch eine großartige Säure perfekt ausbalanciert wird. Dieser vollmundige Wein überzeugt zudem durch einen extrem langen und eindrucksvollen Abgang.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren für zwei Stunden zu dekantieren, da er ohne Filterung abgefüllt wurde. Dieser Nebbiolo ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Speisen wie Steak, Gans, Wild oder Trüffelgerichte. Auch zu cremigem Risotto oder schwerem, geräuchertem Käse harmoniert er hervorragend. Dank seiner hochwertigen Reifung in Eichenfässern besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Lagerpotenzial von bis zu 14 Jahren.