Entdecken Sie mit diesem Set von SAL DE PORTUGAL zwei besondere Salzspezialitäten, die in traditioneller Handarbeit in Castro Marim an der portugiesischen Algarve gewonnen werden. Das Set umfasst insgesamt zwei Produkte mit einem Gesamtgewicht von 175 g.

Die erste Spezialität ist das Flor de Sal, auch bekannt als die Blume des Salzes. Diese zarten Salzflocken bilden sich ausschließlich an heißen, sonnigen Tagen an der Wasseroberfläche der Salzgärten. Das Salz wird von Hand geschöpft und mit einer natürlichen Restfeuchte von etwa 5 % abgefüllt. Mit seinem mild salzigen Charakter eignet es sich hervorragend als feines Finish für Ihre Gerichte.

Die zweite Sorte, Flor des Flores, ist ein verfeinertes Blütensalz. Es basiert auf dem handgeschöpften Flor de Sal und wird nach dem Trocknungsprozess mit Blüten von Calendula, Kornblume und Rose kombiniert. Durch das florale Aroma und die zarte Farbe ist dieses Salz eine ideale Ergänzung für Salate, Risotto, Cremes oder Desserts. Beide Produkte stehen für authentischen Geschmack und die traditionelle Salzgewinnung aus Portugal.