Die Zibarte von Schladerer ist ein besonderer Obst- & Kräuterbrand, der aus der seltenen Wildpflaume gewonnen wird. Die Destillateure der traditionsreichen Brennerei aus Baden warten gezielt auf die erste Frostkälte im Herbst, um die voll gereiften, olivgroßen Früchte zu ernten und die Maische für die Herstellung anzusetzen.

Ein wesentliches Merkmal dieser Spirituose ist die Reifung des Mittellaufs im Eschenholzfass. Durch diesen Prozess entsteht ein charakteristisches Geschmacksprofil, bei dem die feinen Fruchtaromen der Wildpflaume, die an Mirabelle oder Marille erinnern, mit einer intensiven Mandelnote harmonieren. Dieses ausgeprägte Marzipan-Aroma macht die Zibarte zu einem passenden Begleiter für den Espresso.

Die Glasflasche enthält eine Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 43,0 %. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt und ist durch eine individuelle Fass- und Flaschennummer gekennzeichnet. Das Familienunternehmen Schladerer fertigt seine hochwertigen Spirituosen seit vielen Generationen nach handwerklichen Traditionen.