Die Bio Fleischallrounder Gewürzzubereitung vom Achterhof ist eine vielseitige und hochwertige Gewürzmischung, die sich ideal für die Verfeinerung verschiedenster Speisen eignet. Diese sorgfältig abgestimmte Komposition ist nicht nur für Fleisch, sondern auch hervorragend für Tofu oder Grillgemüse geeignet. Die Mischung ist als vegetarisch und vegan zertifiziert.

Die geschmackliche Tiefe der Gewürzzubereitung wird durch eine Kombination aus Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Chilis, Zwiebeln, Muskatnuss, Cumin und Pfeffer erreicht, die durch ein faszinierendes Raucharoma ergänzt wird. Dank des enthaltenen Rohrzuckers kann die Mischung beim Grillen oder Braten schön karamellisieren, was eine herzhaft-würzige Kruste unterstützt.

In der Anwendung zeigt sich das Produkt als echter Allrounder: Sie können die Gewürze pur verwenden oder als Marinade nutzen, indem Sie 3 EL der Mischung mit 2 EL Olivenöl kombinieren. Auch die Zubereitung eines würzigen Rubs ist möglich, indem Sie die Gewürze sanft in das Fleisch einmassieren. Für die Würzung von 500 g Fleisch oder Tofu werden etwa 3 EL der Zubereitung empfohlen. Das Produkt ist in einer Packung mit 65 g erhältlich und entspricht der zertifizierten Bio-Qualität (Eco control number: DE-ÖKO-001).