Der Nju Korn aus der Feinbrennerei Sasse ist ein charaktervoller Obst- & Kräuterbrand aus Deutschland. Dieser Brand wird in der traditionsreichen Manufaktur in Schöppingen im Münsterland hergestellt und zeichnet sich durch eine besondere Komplexität aus. Die Destillation erfolgt in einer CC6 Potstill, einer 700 Liter fassenden Brennblase der Schmiede Jacob Carl aus Göppingen, die über sechs zuschaltbare Böden verfügt.

Das Geschmacksprofil präsentiert sich mit einer breiten Vielfalt, die von Moonshine bis Mezcal reicht. Du findest darin fruchtige Getreidenoten, die an frisches Sauerteigbrot mit einer stark gerösteten Kruste erinnern, kombiniert mit Kakaobohnen, leichten Zitrusnoten und einem markanten rauchigen Aroma. Der Brand ist würzig und bietet eine beachtliche geschmackliche Tiefe.

Mit einem Alkoholgehalt von 45,0 % vol. eignet sich dieser Korn hervorragend für verschiedene Anwendungen. Du kannst ihn beispielsweise in einem Biercocktail mit Erdbeersirup, frischem Zitronensaft und Malzbier verwenden oder ihn als Alternative zu Whisky in einem „Old Fashioned“ mit Orange- und Grapefruitbitter mixen. Der Nju Korn wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.