Der Freixenet Cordon Negro ist ein exzellenter Cava aus Spanien, der die traditionelle Kunst der Schaumweinherstellung auf beeindruckende Weise verkörpert. In einer 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser Brut mit einer ansprechenden blassgelben Farbe und einer besonders zarten Perlage. Durch den sorgfältigen Ausbau erhält dieser Sparkling Wine eine bemerkenswerte Tiefe und eine klare Struktur, die ihn zu einem besonderen Genuss macht.

Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine harmonische Komposition aus Frische und Reife. Du erlebst lebendige Noten von grünem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten, die wunderbar mit der Süße reifer Birne und einer feinen Honignuance verschmelzen. Eine dezente Hefeprägung verleiht dem Bukett zudem eine Komplexität, die an den klassischen Champagnerstil erinnert. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % ist dieser Schaumwein besonders ausgewogen und anregend im Abgang.

Die Rebsorten Parellada und Xarello bilden das Fundament für dieses charakterstarke Getränk. Dank seiner Vielseitigkeit lässt sich der Freixenet hervorragend zu verschiedenen Anlässen servieren. Er harmoniert ideal mit leichten Fischgerichten oder dient als edle Begleitung zu delikatem Fingerfood. Ob als Aperitif oder zur Untermalung eines feinen Menüs, dieser spanische Klassiker bereichert jeden Moment.