Der multifunktionale Sterilisator der Marke Hendi ist eine professionelle Lösung für höchste hygienische Ansprüche in der Lebensmittelverarbeitung. Dieses effiziente Gerät ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, in Hotels, Restaurants oder auch in Bildungseinrichtungen geeignet, in denen regelmäßig rohe Eier verarbeitet werden. Durch die gezielte Anwendung moderner Technologie unterstützt das Gerät eine sichere und schnelle Handhabung empfindlicher Lebensmittel.

Die Desinfektion erfolgt durch einen präzisen Prozess der Bestrahlung mit einer Wellenlänge von 253,7 nm. Dieser Vorgang ermöglicht die gleichzeitige Desinfektion von bis zu 30 Eiern innerhalb einer kurzen Belichtungszeit von etwa 150 Sekunden. Ein wesentlicher Vorteil für deinen Arbeitsablauf ist, dass die Eier nach dem Sterilisationsprozess vollständig trocken sind und somit ohne weitere Wartezeit direkt für die Zubereitung verwendet werden können.

Für die Langlebigkeit und Sicherheit im täglichen Betrieb wurde das Gehäuse aus hochwertigem, silberfarbenem Edelstahl gefertigt. Die internen Eiergitter sind auf Lagern aus robustem, pulverbeschichtetem Stahl montiert, was eine stabile und hygienische Struktur gewährleistet. Ein besonderes Sicherheitsmerkmal ist der Schutz vor schädlicher Strahlung: Die UV-Lampen schalten sich automatisch ab, sobald die Schublade geöffnet wird, sodass du jederzeit sicher mit dem Gerät arbeiten kannst.

Mit diesem Hendi Eiersterilisator setzt du auf ein zuverlässiges und hygienisches Werkzeug, das durch seine einfache Bedienung und die hohe Effizienz überzeugt. Achte lediglich darauf, die Lampen nach etwa 7500 Betriebsstunden auszutauschen, um die optimale Leistung des Geräts dauerhaft zu gewährleisten.