Die Collection 246 aus dem französischen Champagnerhaus Roederer ist ein Champagne, der durch eine sorgfältige Assemblage besticht. Diese Brut-Cuvée setzt sich aus 55 % Trauben des Jahrgangs 2021, 10 % Reserveweinen sowie 35 % aus Réserve-Perpétuelle-Weinen zusammen. Die Basis bilden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. In der Herstellung kommt die traditionelle Flaschengärung zum Einsatz, was dem Schaumwein seine charakteristische Struktur verleiht. Das Geschmacksprofil zeigt sich mit einer Finesse, die durch ein Zusammenspiel aus reifer Mirabelle, bittersüßer Limette und feinen Gebäcknoten geprägt ist. Eine zarte Perlage trägt diese Aromen über den Gaumen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % wird dieser Champagner in einer 0,75 l Glasflasche präsentiert.