Das CENTURY WOOD Santokumesser von Tramontina ist ein erstklassiges Werkzeug für alle, die in der Küche höchste Ansprüche an Präzision und Effizienz stellen. Dieses vielseitige Küchenmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dank der speziellen Konstruktion gelingen selbst anspruchsvolle Schnitttechniken mühelos und mit höchster Genauigkeit.

Die Klinge besteht aus hochwertigem, geschmiedetem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116), der im speziellen Sub-Zero-Verfahren gehärtet wurde. Diese Verarbeitung garantiert eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit sowie eine beeindruckende Korrosionsbeständigkeit. Ein besonderes Highlight ist der praktische Kullenschliff, der verhindert, dass das Schneidgut an der Klinge haften bleibt, was deine Arbeitsabläufe deutlich beschleunigt. Der präzise V-Schliff sorgt zudem für ein sauberes Trennen der Zutaten.

Für optimalen Komfort und Sicherheit sorgt der ergonomische Echtholzgriff aus FSC-zertifiziertem Holz. Durch die Befestigung mit robusten Edelstahlnieten bietet das Messer eine exzellente Balance und einen sicheren Halt, der ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Das Design vereint die edle Optik von Silber und Braun mit funktionaler Stärke. Zudem ist das Messer spülmaschinengeeignet und erfüllt durch die NSF-Zertifizierung höchste Hygienestandards.

Technische Details im Überblick:
Klingenlänge: 18,4 cm
Gesamtlänge: 30,6 cm
Material: Edelstahl und Echtholz