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Üblich sind stehende Modelle für die Arbeitsplatte, Wandhalter zum Schrauben oder Kleben und Unterschrank-Halter zum Einhängen. Stehende Varianten lassen sich frei platzieren.
Viele Modelle haben eine gebremste Achse oder einen Federarm, der die Rolle hält. So lässt sich ein Blatt mit einer Hand abreißen, ohne dass die Rolle mitdreht.
Häufig kommen Edelstahl, beschichtetes Metall, Holz oder Kunststoff zum Einsatz. Edelstahl ist rostbeständig und gut zu reinigen, Holz fügt sich optisch in viele Küchen ein.
Standardrollen passen auf die meisten Halter, sehr breite oder hohe Rollen können bei kompakten Modellen überstehen. Ein Blick auf die angegebene maximale Rollenhöhe schafft Klarheit.
Stehende Modelle brauchen keine Befestigung. Für die Wand gibt es Halter mit Klebepads oder zum Einhängen an der Schrankwand, die ohne Bohren auskommen.
