Der Bio Rosmarin geschnitten vom Achterhof bietet Ihnen ein intensives Geschmackserlebnis für die mediterrane Küche. Das getrocknete Gewürz zeichnet sich durch seinen kräftigen, leicht herben und etwas harzigen Geschmack aus. Da der Rosmarin über einen hohen Anteil an ätherischen Ölen verfügt, ist er sehr intensiv und sollte daher sparsam verwendet werden.

In der Küche ist dieses Kräuterprodukt äußerst vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Lamm, Kaninchen, Schwein, Wild und Geflügelfleisch. Auch für Kartoffelgerichte, Tomaten und Pilze ist der geschnittene Rosmarin eine ideale Ergänzung. Ob für herzhafte Gemüsequichen, Antipasti oder zur Verfeinerung von Fischgerichten – das Gewürz verleiht Ihren Speisen eine besondere Note.

Neben der kulinarischen Verwendung in herzhaften Gerichten können Sie den getrockneten Rosmarin auch für die Zubereitung eines Rosmarintees nutzen. Hierfür wird ein Teelöffel der Blätter mit heißem Wasser aufgegossen und etwa acht bis zehn Minuten ziehen gelassen. Das Produkt ist als vegan und vegetarisch zertifiziert und entspricht den biologischen Qualitätsstandards (Eco control number: DE-ÖKO-001).