Der Vogelbeerbrand der Birkenhof Edelbrennerei aus dem Westerwald ist ein feines Destillat, das aus steirischen Vogelbeeren (Ebereschen) gewonnen wird. Bei der Herstellung werden die gerbstoffhaltigen, wilden roten Früchte mit Hefe angegärt und anschließend durch das sogenannte „Vergeisten“ mit hochprozentigem Kornalkohol in eine konzentrierte Form gebracht. Dieser Obst- & Kräuterbrand präsentiert sich in einer Glasflasche und zeichnet sich durch eine klare Struktur sowie ein kraftvolles Profil aus.

Das Geschmackserlebnis vereint feine Bittermandelnoten und eine einnehmende Erdigkeit mit zarten grünen Aromen. Der Brand wirkt puristisch und mild, zeigt sich jedoch zugleich extravagant mit einem langen Abgang. Die Qualität des Destillats wird durch verschiedene Auszeichnungen unterstrichen, darunter Gold bei der Frankfurt International Trophy 2023 sowie Best in Class bei der Craft Spirits Berlin 2023.

Als Digestif eignet sich dieser Brand hervorragend zu süßen Desserts oder Gebäck wie Kuchen mit Mandeln und Nüssen. Du kannst ihn optimal bei einer Temperatur von 16-18 Grad im Edelbrandglas genießen.