In professionellen Küchenumgebungen wie der Gastronomie, Metzgerei oder Fleischerei ist höchste Hygiene das oberste Gebot. Das Messer-Sterilisationsgerät von Schneider bietet dir eine hocheffiziente Lösung, um deine Arbeitswerkzeuge absolut keim-, viren- und bakterienfrei zu halten. Durch den Einsatz von hochwirksamer UV-C-Strahlung werden Mikroorganismen in kürzester Zeit vernichtet, wobei du vollständig auf den Einsatz von aggressiver Chemie oder schädlicher Feuchtigkeit verzichten kannst. Dies schont nicht nur die Klingen deiner Messer, sondern schützt sie auch effektiv vor Korrosion.

Das robuste Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl in klassischem Silber sorgt für eine langlebige und hygienische Aufbewahrung. Mit einer Kapazität von ca. 20 Messern ist dieser UV-Entkeimungsschrank ideal für den laufenden Betrieb ausgelegt. Dank der flexiblen Gestaltung kannst du das Gerät wahlweise als Standgerät oder als Wandgerät nutzen, um deinen Arbeitsplatz optimal auszunutzen. Ein mechanischer Timer ermöglicht es dir, die Sterilisationszeit stufenlos zwischen 0 und 60 Minuten einzustellen, sodass sich der Prozess perfekt in deine täglichen Arbeitsabläufe integrieren lässt.

Sicherheit steht bei diesem Messer-Sterilisationsschrank an erster Stelle. Die Tür aus speziellem Methacrylat verfügt über eine Anti-UV-Dispersion, die schädliche Strahlen zuverlässig blockiert, während der Magnetverschluss für einen dichten Abschluss sorgt. Ein integrierter Sicherheitsschalter garantiert, dass die UV-Lampe beim Öffnen der Tür sofort automatisch abschaltet. Mit einer geringen Leistungsaufnahme von nur 16 Watt arbeitet das System zudem äußerst energieeffizient und wirtschaftlich.