Mit dem Agrapart Avizoise erwartet dich ein außergewöhnlicher Grand Cru Jahrgang Blanc de Blancs, der die Essenz des französischen Terroirs aus dem Dorf Avize perfekt einfängt. Dieser exklusive Champagne wird als Monokru-Wein aus bis zu 50 Jahre alten Chardonnay-Reben gewonnen, die auf den besonderen Hügeln von Les Robarts und La Voie d'Epernay gedeihen. Die sorgfältige Vinifizierung verleiht diesem edlen Tropfen eine beeindruckende Tiefe und Struktur.

Um dem Wein eine besondere Fülle und Komplexität zu verleihen, findet eine Reifung in Eichenfässern statt, bevor die zweite Gärung unter Kork in der Flasche erfolgt. Insgesamt verbringt dieser Schaumwein vier Jahre mit der Hefe im Flaschenlager, was zu einer feinen Perlage mit kleinsten, anhaltenden Blasen führt. Im Glas entfaltet sich ein stimmungsvolles Aromaprofil, das von frischen Zitrusfrüchten über reife Pfirsiche bis hin zu den Duftnoten frisch gebackener Croissants reicht.

Am Gaumen präsentiert sich der Agrapart mit einem opulenten Charakter. Ein subtiler Hauch von Süße balanciert die reichen Röst- und Gebäckgeschmäcker harmonisch aus. Dieser Champagner aus dem Jahrgang 2017 ist ein idealer Aperitif für besondere Anlässe. Du kannst ihn hervorragend gekühlt genießen, idealerweise in Kombination mit eleganten Meeresfrüchten wie Austern, Jakobsmuscheln oder frischen Garnelen. Die 0,75 l Glasflasche lässt sich zudem wunderbar bis zu 14 Jahre lagern, um ihr volles Potenzial zu entfalten.