Der Oboe Superior Tinto der renommierten Companhia dos Vinhos do Douro ist ein exzellenter Rotwein aus der traditionsreichen Weinbauregion Cima Corgo in Portugal. Als Teil der Premium-Linie des Weinguts wird dieser Wein aus Trauben alter Weinberge gewonnen, die in der einzigartigen Umgebung des Douro-Tals gedeihen. Die sorgfältige Cuvée setzt sich aus den charakteristischen Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca zusammen, was dem Wein seine besondere Tiefe verleiht.

Nach der kontrollierten Gärung in Edelstahltanks erfährt dieser Rotwein eine achtmonatige Reifezeit in französischen Eichenfässern. Dies verleiht ihm eine leuchtend rubinrote Farbe und ein beeindruckendes Aromaprofil. In der Nase präsentieren sich reife, fruchtige Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Cassis, die harmonisch durch feine Nuancen von Eiche und Karamell ergänzt werden. Das Geschmackserlebnis am Gaumen ist vollmundig, konzentriert und zeigt eine bemerkenswerte Komplexität.

Du genießt einen ausgewogenen Wein mit samtigen Tanninen und einer angenehmen, erfrischenden Säure, der in einem langen und fruchtigen Abgang mündet. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser komplexe Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen wie Roastbeef, einer klassischen Lasagne Bolognese oder einem würzigen Chili con Carne. Dank seiner Struktur ist er zudem für eine Lagerung von bis zu zehn Jahren geeignet.