Der Nju Korn Mild ist ein handgemachter Craft-Spirit aus der Feinbrennerei Sasse aus dem Münsterland. Diese besondere Spirituose wird in einem speziellen Still, dem sogenannten Great Column, gebrannt, was ihr eine ganz eigene Charakteristik und eine geschmackliche Vielfalt verleiht. In der Glasflasche präsentiert sich der Brand mit einer ausgeprägten Reinheit und einem angenehm weichen Mundgefühl.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch zarte Getreidenoten aus, die durch fruchtige Anklänge ergänzt werden. Mit einem Alkoholgehalt von 45,0 % eignet sich dieser Korn besonders gut für die Zubereitung eleganter und nuancierter Drinks oder Infusionen. Ein Beispiel für eine Anwendung ist der Drink „A Walk in the Park“, bei dem der Korn mit einer Gurken-Basilikum-Infusion, Vermouth Bianco, Holunderblütenlikör und einem Dash Orange Bitter kombiniert wird.

Die Qualität des Produkts wurde bereits mehrfach bestätigt: Bei den World Spirit Awards wurde der Nju Korn Mild mit der Doppel-Goldmedaille und dem Titel „Spirit of the Year“ ausgezeichnet, eine Ehrung, die auch im Jahr 2022 erfolgte.