Die Pomme Prisonnière en Calvados von G.E. Massenez ist eine besondere Kreation aus Frankreich, bei der ein ganzer Apfel in einer mundgeblasenen Karaffe eingeschlossen ist. Für dieses besondere Produkt werden im Frühling junge Äpfel direkt am Baum in die Flaschen gehängt, damit sie über den Sommer heranwachsen können. Nach der Ernte im Herbst wird die Frucht mit gereiftem Calvados Pays d’Auge Vieux befüllt.

Durch die monatelange Mazeration entsteht ein vollmundiger und aromatisch dichter Calvados, der eine fruchtige Tiefe und Süße aufweist. Das Geschmacksprofil zeichnet sich am Gaumen durch apfelweinartige Noten und eine samtige Textur aus, die in ein langes Finish übergehen. Die Nase präsentiert sich intensiv und beeindruckend fruchtig. Dieser Eau-de-Vie hat einen Alkoholgehalt von 40,0 %.

Du kannst diesen Calvados pur genießen, auf Eis als Trou Normand servieren oder ihn als Basis für Cocktails sowie zu Desserts verwenden. Um die Frische der eingeschlossenen Frucht zu bewahren, besteht die Möglichkeit, die Flasche regelmäßig mit Calvados nachzufüllen. Die Abfüllung erfolgt in einer 0,7 l Flasche.