Entdecken Sie mit den Piennolo del Vesuvio DOP Tomaten von Casale Pietro Paolo ein Stück authentischer italienischer Tradition. Bei diesen kleinen, ungeschälten Tomaten handelt es sich um eine samenfeste, traditionelle Sorte, die ihren besonderen Charakter dem mineralischen Vulkanboden und der intensiven Sonneneinstrahlung des Vesuvs verdankt. Die Tomaten werden traditionell in Salzlake konserviert, wodurch sie ihr intensives und aromatisches Profil behalten.

Die Piennolo-Tomate ist Teil der Slow-Food-Arche des Geschmacks und steht für den Erhalt der landwirtschaftlichen Biodiversität. Ursprünglich wurden die Früchte als „Pendel“ unter der Decke aufgehängt, um sie haltbar zu machen, heute werden sie in praktischer Form im Glas angeboten. Mit einem Inhalt von 550 g bringen Sie den Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche.

Diese hochwertigen Tomaten eignen sich vielseitig für die kulinarische Verwendung. Sie verfeinern beispielsweise Sughi, Salate und Frittata oder dienen als geschmackvolle Ergänzung für Ihre Pizza. Durch die Konservierung in Salzlake bleibt die natürliche Intensität der Sorte für Ihre Gerichte erhalten.