Der Maison Gautier Cognac VSOP ist eine besondere Spezialität des Hauses, die aus einer Kombination verschiedener Eaux-de-vie aus den französischen Regionen Fins Bois, Bons Bois und Petite Champagne gewonnen wird. Diese Spirituose weist einen Alkoholgehalt von 40 % Vol. auf und zeichnet sich durch eine Reifezeit von 4 bis 6 Jahren aus.

Das Geschmacksprofil des Cognacs wird durch die Lagerung in Limousin-Eichenfässern geprägt, was ihm sein authentisches Aroma verleiht. Im Bukett zeigen sich Nuancen von kandierten Früchten, wärmenden Wintergewürzen und einer subtilen Vanillenote. Am Gaumen präsentiert sich der VSOP mit Aromen von getrockneten Früchten, Zimt und harmonisch eingebundenem Eichenholz, während feine florale Noten die elegante Struktur unterstreichen. Der Nachklang ist ausgewogen und langanhaltend.

Dieser Cognac eignet sich als Begleiter zu Schokolade oder kräftigem Käse. Die Spirituose wird in einer Flasche geliefert.