Die Schokoladentafel von Elemento ist eine hochwertige Single Origin Schokolade aus dem peruanischen Amazonasgebiet. Die Basis für dieses Produkt bildet der Edelkakao, der von den Awajún-Gemeinschaften seit Generationen kultiviert wird. Durch die enge Zusammenarbeit mit diesen Gemeinschaften werden nachhaltige Anbaumethoden sowie Schulungen zur Nachernnte unterstützt.

Als Teil der »Trilogie der Röstung wird diese Schokolade mittels einer mittleren Röstung verarbeitet. Dies verleiht ihr ein ausgewogenes Aromenspektrum mit Tiefe, in dem sich Noten von Trockenfrüchten und dunklen Beeren mit einer sirupartigen Note verbinden. Für dieses spezifische Geschmacksprofil wurde die Schokolade 2024 bei den International Chocolate Awards World Finals mit Bronze ausgezeichnet.

Das Produkt umfasst ein Nettogewicht von 50 Gramm. Das Verpackungsdesign ist inspiriert von den traditionellen Mustern der Awajún, deren Handwerkskunst unter anderem durch die UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde. Erleben Sie mit dieser dunklen Schokolade ein Stück peruanische Kakaokultur.