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Die Geschwindigkeit hängt vor allem von der Leistung in Watt ab, wobei stärkere Geräte das Wasser zügiger zum Kochen bringen. Modelle mit rund 2000 bis 3000 Watt erhitzen eine Tasse in etwa einer Minute.
Übliche Wasserkocher fassen zwischen einem und 1,7 Litern, was für die meisten Haushalte ausreicht. Wer nur kleine Mengen benötigt, spart mit einem kompakten Modell Energie und Zeit.
Kalkablagerungen lassen sich mit Wasser und etwas Zitronensäure oder Essig lösen, die kurz aufgekocht werden. Ein herausnehmbarer Kalkfilter erleichtert die regelmäßige Pflege zusätzlich.
Manche Geräte verfügen über eine Temperaturwahl, die für grünen Tee oder Babynahrung nützlich ist. Eine Warmhaltefunktion und eine beleuchtete Wasserstandsanzeige erhöhen den Komfort.
Neben Leistung und Fassungsvermögen spielen das Material, ein sicherer Deckel und ein Trockengehschutz eine Rolle. Ein kabelloses Aufsetzen auf die Basis und eine gute Ausgießform erleichtern den täglichen Gebrauch.
