Der Pierre Ferrand Sélection des Anges ist ein hochwertiger Cognac, der aus den renommierten 1er-Cru-Lagen der Grand Champagne stammt. Als Herzstück des Cognac-Anbaugebiets in Frankreich liefert diese Herkunft die Basis für diesen edlen Tropfen.

Die verwendeten Destillate weisen ein beachtliches Alter zwischen 25 und 35 Jahren auf. Für die charakteristische Ausprägung durchlief der Brand eine sorgfältige Reifung: Zunächst lagerte er in mittelstark getoasteten Eichenfässern, bevor er anschließend in gebrauchten Cognac-Fässern veredelt wurde. Diese Fassführung verleiht dem Getränk seine besondere Tiefe.

Im Glas präsentiert sich der Spirituosen-Genuss in einem tiefdunklen Rotbraun. Das Aromaprofil zeichnet sich durch Noten von Rosinen, Honig, Gewürzen und Rosen aus. Mit einem Alkoholgehalt von 41,8 % ist dieser Cognac ein komplexes Destillat für Kenner.