Das Rauchsalz von Deligreece bietet Ihnen ein intensives, rauchig-würziges Aroma bei gleichzeitig mildem Geschmack. Die Basis für dieses besondere Gewürz bildet handgeschöpftes Fleur de Sel aus Griechenland, das über mehrere Tage hinweg auf echtem Oliven- und Zypressenholz sowie mit Wildkräutern der Insel geräuchert wird.

Mit einer Füllmenge von 160 g eignet sich dieses Salz hervorragend als Rub für Fleisch oder als kräftiges Gewürz für verschiedenste Gerichte. Auch für die vegetarische Küche ist es ideal, da das Rauchholz eine fein-würzige Grillnote verleiht. Um das rauchige Aroma optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, Fleisch oder Gemüse erst nach dem Braten mit dem geräucherten Fleur de Sel zu verfeinern.