Das Johanniskraut geschnitten vom Achterhof ist ein hochwertiges Naturprodukt in zertifizierter Bio-Qualität. Die 15 Zentimeter langen Triebspitzen werden während der Blütezeit geerntet, um ein verstärktes Aroma zu gewährleisten. Das Kraut ist getrocknet und wurde schonend an der Luft getrocknet, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Geschmacklich zeichnet sich das Johanniskraut durch einen leicht aromatischen Geruch und ein leicht bitteres Aroma aus. Es eignet sich vielseitig für die Küche und die Hausapotheke. Als Kräutertee lässt sich das Kraut aufbrühen, wobei ein Teelöffel des zerkleinerten Krautes etwa 10 Minuten in brühendem Wasser ziehen sollte. Um die herbe Note auszugleichen, kann der Sud mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt oder mit anderen getrockneten Pflanzen gemischt werden.

Über den Tee hinaus bietet das Produkt zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Sie können das Johanniskraut als Würzmittel für Gemüse und Salate nutzen oder es für herbe Fischmarinaden und zum Einlegen verwenden. Auch die Herstellung von Kräuterlikör oder die Verwendung in herben Weinen ist möglich. Das Produkt ist zudem als vegan und vegetarisch gekennzeichnet. Die Packung enthält eine Füllmenge von 500 g.