Der Neumärker Flammkuchenofen Tart Flambée ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Schnelligkeit und höchste Präzision legen. Als leistungsstarker Gastro-Durchlaufofen ermöglicht dieses Gerät das effiziente Backen von Flammkuchen, Pizza, Paninis und vielen weiteren Spezialitäten. Dank der integrierten Infrarot-Quarzheizkörper erzielst du in kürzester Zeit gleichbleibende und exzellente Backresultate, die deine Gäste begeistern werden.

Ein entscheidender Vorteil dieses elektrischen Ofens ist die sofortige Einsatzbereitschaft, da keine zeitintensive Vorheizzeit benötigt wird. Um die Backzeit perfekt auf das jeweilige Produkt abzustimmen, verfügt der Ofen über eine individuell regelbare Bandgeschwindigkeit. Zudem bieten zwei verschiedene Leistungsstufen für die Oberhitze – wahlweise volle oder halbe Leistung – dir maximale Flexibilität bei der Zubereitung unterschiedlicher Speisen.

Für eine optimale Wärmeverteilung sorgen die höhenverstellbaren Reflektoren im Ein- und Ausgangsbereich, die den Bereich zwischen 70 und 110 mm abdecken und die Hitze effektiv im Innenraum halten. Das robuste Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl in klassischem Silber unterstreicht nicht nur die Langlebigkeit des Geräts, sondern fügt sich auch professionell in jede Küchenumgebung ein. Eine integrierte Kontrollleuchte gibt dir jederzeit visuelle Rückmeldung über den Betriebszustand.

Mit seinen kompakten Abmessungen lässt sich der Ofen optimal in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Die Maße betragen B/T/H: 72,0 x 47,0 x 38,5 cm. Mit einer Leistung von 3 kW und einer Netzspannung von 230 V ist dieser Durchlaufofen ein zuverlässiger Partner für deinen gastronomischen Erfolg.