Mit dem hochwertigen Alu-Räucherofen von Peetz holst du dir professionelle Räucherkunst direkt in deine Küche oder dein Gartenhaus. Dieser vielseitige Räucherofen ermöglicht dir sowohl das Heißräuchern als auch das schonende Kalträuchern von unterschiedlichsten Lebensmitteln. Während beim Heißräuchern Fisch und andere Produkte gleichzeitig gegart werden, bleibt beim Kalträuchern die Temperatur unter 25 Grad, was ideal für die Verarbeitung von fetthaltigen Spezialitäten wie Lachs oder Mettwürstchen ist. So gelingt dir das perfekte Aroma für Schinken, Speck, Würste oder Käse.

Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl, überzeugt dieser Ofen durch eine hochwertige, kreismarmorierte Oberflächenveredelung in edler Silver-Optik. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und höchste Hygiene ausgelegt, was durch die erstklassige Verarbeitung „Made in Germany“ unterstrichen wird. Dank der durchdachten Bauweise bietet der Ofen ausreichend Platz für bis zu 40 Fische, die wahlweise liegend oder hängend platziert werden können. Die zwei mitgelieferten Roste verfügen über spezielle Stäbe, die als praktische Aufhängevorrichtung für Räucherhaken dienen.

Das umfangreiche Zubehör sorgt für einen sofortigen Start deiner kulinarischen Projekte. Im Lieferumfang sind ein Glutkasten, eine Tropfwanne, eine Räuchermehl-Schale sowie ein präzises Thermometer enthalten. Zudem erhältst du ein 500 g schweres Paket Räuchermehl, zwei Roste und einen Vierkantschlüssel für die einfache Handhabung. Die Maße des Geräts betragen B/H/T: 39 x 120 x 28 cm bei einem stabilen Gewicht von ca. 22,6 kg.