Mit dem hochwertigen Edelstahl-Räucherofen der Marke Peetz gelingt dir das professionelle Heißräuchern von Lebensmitteln ganz einfach im eigenen Zuhause. Diese Methode ermöglicht es dir, empfindliche Speisen wie Fisch nicht nur geschmackvoll zu aromatisieren, sondern sie gleichzeitig sanft zu garen. Dank der jahrzehntelangen Erfahrung des Herstellers profitierst du von einer durchdachten Konstruktion und einer modernen Technik, die eine optimale Energieauslastung während des gesamten Prozesses gewährleistet.

Gefertigt aus lebensmittelechtem und rostfreiem Edelstahl Nirosta, überzeugt dieser Räucherofen durch seine Langlebigkeit und hygienische Beschaffenheit. Das robuste Material in klassischem Silber sorgt zudem für eine zeitlose Optik. Das Gerät ist speziell für die Verarbeitung von etwa sechs Fischen konzipiert, die bequem hängend geräuchert werden können. Für maximale Flexibilität ist ein Rost mit drei Stäben im Lieferumfang enthalten, der das Senkrechträuchern ermöglicht und so verschiedene Techniken in deiner Küche unterstützt.

Das praktische Set ist bereits mit einer umfassenden Grundausstattung ausgestattet, damit du sofort mit deinem kulinarischen Projekt starten kannst. Neben dem Glutkasten und einer Tropfwanne gehören auch eine Räuchermehl-Schale, ein präzises Thermometer sowie ein Beutel mit 500 g Räuchermehl zur Ausstattung. Die Maße des Ofens betragen B/H/T: 26 x 65 x 21 cm, während das Gerät ein stabiles Gewicht von ca. 9,1 kg aufweist. So schaffst du dir mit diesem Räuchergerät eine zuverlässige Basis für erstklassige, selbst geräucherte Spezialitäten.