Mit dem Ankerkraut BBQ Rub holen Sie sich eine ideale Würzung für Ihr nächstes Barbecue nach Hause. Diese leicht scharfe Trockenmarinade ist speziell für die Zubereitung von Pulled Pork konzipiert und eignet sich hervorragend für das amerikanische Low & Slow BBQ-Verfahren.

Die Anwendung der Gewürzmischung ist unkompliziert: Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich die Verwendung von Schweinenacken oder Schweineschulter. Beträufeln Sie das Fleisch zunächst mit etwas Öl oder bestreichen Sie es mit Senf, bevor Sie es großzügig mit dem Rub einreiben. Damit die Aromen optimal einziehen können, sollte das Fleisch luftdicht verpackt für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor es auf den Grill kommt.

Die Packung enthält eine Füllmenge von 250 g der würzigen Mischung. Ob auf dem Kugelgrill oder einem anderen Grillmodell – dieser Rub unterstützt Sie dabei, Ihr Fleisch geschmackvoll zu veredeln. Die Schärfe des Produkts ist als scharf eingestuft, was dem Fleisch eine passende Charakteristik verleiht.