Die eingelegten Entenmägen der Marke Sudreau bieten eine delikate Spezialität für Ihre Küche. Das Produkt wird in einer klassischen Rezeptur aus Entenmägen, Entenfett, Salz und Pfeffer zubereitet. Mit einem Nettogewicht von 190 g eignet sich diese Delikatesse vielseitig für verschiedene Gerichte.

In der Anwendung lassen sich die Entenmägen auf unterschiedliche Weise zubereiten. Sie können diese im Wasserbad aufwärmen oder alternativ im Backofen oder in der Pfanne erwärmen. Für die Servierung empfiehlt es sich, die Mägen in feine Scheiben zu schneiden. Besonders passend ist die Verwendung als Beilage auf Salaten oder als Komponente für ein Frikassee mit Gemüse. Auch in Kombination mit Kartoffeln und Gemüse lassen sich die Entenmägen köstlich genießen.

Die Nährwerte pro 100 g liegen bei 152 Kcal (643 Kj). Das Produkt enthält 32 g Eiweiß sowie 2,5 g Fett, wovon 0,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Der Kohlenhydratanteil beträgt 0 g, wobei auch der Zuckeranteil bei 0 g liegt. Der Salzgehalt beläuft sich auf 1,9 g pro 100 g.