Die Sugo Ortolana von Bio Orto ist eine typisch italienische Pastasauce, die durch die Verwendung von frischem, saisonalem Gemüse überzeugt. Diese gebrauchsfertige Spezialität vereint eine klassische Basis aus Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch und nativem Olivenöl mit weiteren Komponenten wie Zucchini, Auberginen, Paprika und Petersilie.

Alle Zutaten der Sauce stammen aus dem hauseigenen Garten in Apulien. Dort werden die pflanzlichen Bestandteile biologisch angebaut, von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. Das Produkt ist mit dem Bio-Siegel zertifiziert (IT-BIO 013 BZ-01816-B).

Mit einer Füllmenge von 550 g eignet sich die Sauce vielseitig für verschiedene Gerichte. Sie kann beispielsweise zu Pasta, Pizza oder Lasagne serviert werden. Auch die Kombination mit Hülsenfrüchten, Suppen oder zu Kaninchen all’ortolana ist eine mögliche Verwendung für diese aromatische Sauce.