Entdecken Sie mit den Bockshornkleesamen ganz Bio vom Achterhof ein besonderes Gewürz, das durch seinen intensiv würzigen und charakteristischen Geschmack überzeugt. Die ganzen Samen, die auch als Griechisches Heu bekannt sind, besitzen ein nussiges sowie leicht bitteres Aroma und verleihen Ihren Speisen eine authentische orientalische Note.

Diese biologisch angebauten Samen eignen sich hervorragend als vielseitige Zutat für die indische Küche. Sie sind eine ideale Ergänzung für die Verfeinerung von Currygerichten, fruchtigen Chutneys, herzhaften Eintöpfen oder knackigen Gemüsezubereitungen. Auch für Fleischgerichte oder ein würziges Linsen-Dal stellen die Samen eine wertvolle Komponente dar.

Neben der Verwendung in der warmen Küche können Sie die Samen auch für die Zubereitung eines aromatischen Bockshornklee-Tees nutzen. Hierfür werden die Samen in Wasser aufgebrüht und ziehen gelassen, wobei der Tee nach dem Aufkochen besonders geschmacksintensiv wird. Das Produkt ist als Bio-Qualität zertifiziert (Eco control number: DE-ÖKO-001) und wird in einer Packung mit 250 g geliefert.