Entdecken Sie mit dem Ras el-Hanout der Gewürzmühle Rosenheim einen klassischen Gewürzklassiker aus der Maghreb-Region. Die fein komponierte, gemahlene Gewürzmischung zeichnet sich durch ein Profil aus, das als würzig, herb, floral und süßlich mit einer milden Schärfe beschrieben wird. Die Rezeptur basiert auf mehr als einem Dutzend Gewürzen, darunter unter anderem Kichererbsen, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Fenchel, Rosenblätter, Zimt, Kurkuma und Ingwer.

Die Gewürzmühle Rosenheim fertigt ihre Mischungen traditionell geröstet, gemahlen und gemischt. Das Produkt wird in einer Packung mit einem Gewicht von 80 g geliefert. Für die kulinarische Anwendung eignet sich das aromatische Gewürz hervorragend für die nordafrikanische Küche, beispielsweise für Tajinegerichte, Schmorgerichte, Reis oder Couscous. Auch für die Zubereitung von Geflügel, Lamm, Wild, Blumenkohl oder Wurzelgemüse ist diese Mischung eine ideale Wahl.