Das Friedr. Dick Ausbeinmesser aus der exklusiven Serie 1905 ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Küchenprofis und leidenschaftliche Hobbyköche. Dieses hochwertige Boning Knife wurde speziell für präzise Arbeiten entwickelt, um Knochen effizient herauszulösen sowie Fett und Sehnen sauber vom Fleisch zu trennen. Dank seiner besonderen Konstruktion vereint es traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und erfüllt dabei höchste Hygieneansprüche.

Die Klinge besteht aus dem erstklassigen Edelstahl XCrMoVMn, einem der hochwertigsten deutschen Stähle, der für seine Langlebigkeit und Schärfe bekannt ist. Durch den abschließenden Schliff, der Stück für Stück per Hand erfolgt, erhält das Messer eine exzellente Schneideleistung. Die flexible Klinge passt sich dabei optimal an das jeweilige Schneidgut an, was dir eine kontrollierte und präzise Handhabung ermöglicht, ohne zu viel vom Fleisch zu entfernen.

Ein besonderes Merkmal der Serie 1905 ist die außergewöhnliche Optik und die innovative Verarbeitung des Griffs. Die ebenmäßigen Stahlringe werden mit einer einzigartigen Technik untrennbar mit dem robusten Kunststoff verbunden, was nicht nur für ein modernes Design in Schwarz und Silber sorgt, sondern auch eine optimale Ergonomie bietet. Das Messer besticht durch seine Kombination aus funktionaler Ästhetik und der bewährten Qualität der Marke F. Dick, deren traditionelles Qualitätszeichen in Handarbeit auf das Produkt geprägt wird.