Dieses hochwertige einstechbare Widerstandsthermometer der Marke Jumo bietet dir eine präzise Lösung für professionelle Messaufgaben in der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung. Dank des integrierten Platin-Sensors nutzt das Gerät die Temperaturabhängigkeit des elektrischen Widerstandes, um exakte Werte in anspruchsvollen Umgebungen zu liefern. Das robuste Design ist speziell für den Einsatz bei Koch-, Gar- und Backvorgängen sowie in Autoklaven und Sterilisatoren konzipiert.

Die Konstruktion überzeugt durch Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Das Sondenrohr besteht aus hochwertigem Edelstahl 1.4571 und verfügt über eine zentrische Messspitze mit einem 25°-Winkel, was eine optimale Platzierung ermöglicht. Der ergonomische Handgriff aus schwarzem PPS-Kunststoff ist nicht nur öl- und säurebeständig, sondern hält auch Temperaturen bis zu +200 °C problemlos stand. Mit einem Durchmesser von 20 mm liegt das Thermometer sicher in deiner Hand.

Für eine zuverlässige Datenübertragung sorgt die 4,0 m lange Anschlussleitung aus PTFE, die am Übergang besonders zugentlastet montiert ist. Diese Leitung ist für Umgebungstemperaturen von -50 bis +260 °C ausgelegt und gewährleistet so maximale Flexibilität in der Anwendung. Das Thermometer ist als 2 x Pt100 in Dreileiterschaltung ausgeführt und entspricht der Norm DIN EN 60751 (Klasse B). Mit einem Messbereich von -50 bis +200 °C ist dieses Präzisionsinstrument zudem hocherschütterungsfest aufgebaut und ideal für den intensiven täglichen Einsatz in der Gastronomie oder Lebensmittelindustrie geeignet.