Bei diesem Produkt handelt es sich um eine traditionelle Pastasauce der Marke Simonetto. Das helle Ragù wird aus verschiedenen Geflügelsorten und Kaninchenfleisch zubereitet, die zusammen mit Gemüse, Weißwein und Gewürzen geschmort werden. Die Sauce zeichnet sich durch den Geschmack von geschmorten Zwiebeln, frischem Gemüse und hochwertigem Fleisch aus.

Die Herstellung erfolgt nach handwerklichen Traditionen der Familie Simonetto aus Castelnuovo im Trentino, die bereits seit 1953 besteht. Die Saucen werden in kleinen Kesseln bei niedriger Temperatur langsam gekocht. Für die Zubereitung werden extra natives Olivenöl, Weine aus dem Trentino sowie Meersalz verwendet. Das Produkt kommt ohne Konservierungsmittel und Zusätze aus.

Diese herzhaft gewürzte Sauce eignet sich ideal als Begleitung zu Pasta, Gnocchi oder feiner gelber und weißer Polenta. Die Füllmenge pro Glas beträgt 180 g.