Optimiere deine Backprozesse in der professionellen Küche mit der effizienten Teigteilmaschine Modell XZ-40. Diese hochwertige manuelle Teiggleichverteilmaschine wurde speziell für die Anforderungen in Bäckereien, Restaurants und im gewerblichen Bereich entwickelt, um eine gesteigerte Effizienz bei der Teigverarbeitung zu gewährleisten. Durch das präzise Design ermöglicht die Maschine ein absolut gleichmäßiges Schneiden, was die Grundlage für perfekt geformte Backwaren bildet.

Die Konstruktion setzt auf Langlebigkeit und höchste Hygiene. Die Schale sowie die Klinge bestehen aus robustem 304 Edelstahl, während das Grundgerüst aus hochwertigem Eisen gefertigt ist. Diese Kombination aus Edelstahl und Metall sorgt dafür, dass die Maschine auch bei intensiver täglicher Nutzung stabil bleibt und leicht zu reinigen ist. Mit der Fähigkeit, bis zu 40 Stück pro Durchgang zu verarbeiten, ist dieses Gerät ein unverzichtbares Werkzeug für die strukturierte Produktion.

Die vielseitige Anwendung der Handpresse erlaubt es dir, Teigstücke in einem Gewichtsbereich von 30g bis 140g exakt zu portionieren. Dies garantiert eine konstante Qualität deiner Produkte, egal ob du kleine Brötchen oder größere Teigportionen herstellst. Die vertikale Bauweise spart zudem wertvollen Platz auf deiner Arbeitsfläche, ohne dabei an Funktionalität einzubüßen.

Die technischen Details im Überblick:
B/T/H: 590 x 710 x 1810 mm
Material: Eisen und 304 Edelstahl
Gewicht: 77,5 kg