Der Manukahonig von Michelsen stammt aus Neuseeland, wo die Manukapflanze traditionell für Heilzwecke genutzt wird. Dieser naturreine Honig zeichnet sich durch eine fein-cremige bis geleeartige Konsistenz und eine rotbraune Tönung aus.

Ein besonderes Merkmal dieses Produkts ist die Substanz MGO, die in diesem Honig hundertfach höher konzentriert vorliegt als bei anderen Honigsorten. Der Geschmack ist charakteristisch und weist eine dominante Note von herb bis leicht zart-bitter auf, die an dunklen Karamell erinnert. Mit einem Gewicht von 180 g bietet das Glas eine hochwertige Zutat für verschiedene Anwendungen.

Sie können den Honig pur genießen oder ihn als Ergänzung zu Tee und Kaffee verwenden. Auch als Beigabe zu Eiscreme und Desserts eignet sich die besondere Textur und das Aroma hervorragend. Der Honig kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden.